1、不合格率为32%在检出月饼检测的27个批次不合格产品中，北京好利来工贸有限公司生产的红豆沙蓉月饼杭州香麦隆食品有限公司生产的椒盐味苏式月饼上海老周食品有限公司生产的广式奶香椰蓉月饼等产品因存在菌落总数超标防腐剂超标。2、总体来说，月饼常见超标项目有以下三类一类是微生物类项目，一类是防腐剂类项目，再就是酸价过氧...