孝义月饼(孝义月饼历史)

1孝义人称自己制作孝义月饼的月饼是粗月饼，做月饼孝义月饼的模子分凹平两种，凹模用于脱，平模用于压做月饼讲究“二两油糖”，即做一斤面的月饼，要用二两油二两糖，馅里还要配核桃花生青红丝玫瑰浆以及炒熟的面粉等；孝义皮影是集文学音乐表演雕刻工艺于一炉的民间艺术，既可表演故事，也可当作独立的民间工艺美术作品欣赏孝义皮影音乐独特别致，地方特色浓郁孝义皮影造型粗犷，线条简练，手法夸张，突出性格，雕镂精巧剔透，造型古朴洗；孝义月饼一大特色就是大准备好糖馅花生，红糖，核桃，葡萄干，等，依口味自调，准备好月饼模具孝义有卖，样子自选第一步，准备好面粉，热油和面，醒一会第二步，像常规包包子，饼子那样包好月饼，面团大小。

孝义面塑为山西省非物质文化遗产面塑，顾名思义，是用面经过造型艺术加工后美化的民间蒸面食品孝义的面塑俗称面花，它不仅是香甜美味的面食，而且还是一年当中所有重大节庆必不可少的参与者，是孝义人联系感情的纽带当；牛肉，大饼，寿桃，酒，罐头，生肉，八仙人人，长寿面，花馍，一共十样，你去做月饼花馍的那里人家就给你备好饼类和花馍孝义月饼了；丝娃娃 丝娃娃的贵州最为常见的一种传统小吃，路边大大小小的小摊都能见到它的身影，也是颇具特色的靓丽风景线光从外形上看，丝娃娃跟我们平时吃的春卷很像，都是在一个小饼上面卷上自己喜欢的食材区别在于，春卷是用；“五仁月饼”作为经典口味月饼，其用料选料加工制作都十分讲究“山西汾阳孝义的核桃仁河北承德的杏仁大兴安岭的松仁安徽的芝麻仁甘肃内蒙古的打瓜瓜仁”北京稻香村工作人员介绍起自己五仁馅月饼用料时侃侃而谈。

更亮更圆了于是我关掉屋子和走廊里所有的灯，让皎洁的月光照在我们的脸上，照在我们的身上吃着香甜的月饼，喝着可口的饮料，我们谈起美丽的嫦娥，谈起航天英雄杨利伟，谈起我们平凡而美丽的生活。