月饼内馅多采用植物性原料种子月饼系列原料，如核桃仁杏仁芝麻仁瓜子山楂莲蓉红小豆枣泥等月饼含有丰富月饼系列原料的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉变质，所以一定要将月饼存放在低温阴凉通风月饼系列原料的地方一般来说，月饼皮软。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁杏仁芝麻仁瓜子山楂莲蓉红小豆枣泥等，对人体有一定的保健作用...

相传在元朝时期，莲蓉月饼曾被当作传送秘信月饼系列原料的工具，而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现，才成功起义建立了明朝按照馅料的原料来分，莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月纯莲蓉月馅料中除糖油脂之外，其他月饼系列原料；模具50克月饼模原料份量912个面粉100克转化糖浆80克油20克枧水2克馅料莲子250...