潮州月饼老字号
谷鱼有余食潮州月饼，在广东真不是吹潮州月饼的，单是全国闻名的月饼就有两种，潮州月饼就是其中之一潮式月饼在视觉上有很大的不同，如果说广式月饼松软绵糯，那么潮式月饼就是皮酥馅细其次，普通的月饼都是压扁的，但潮式月饼却像汉堡一样是圆滚滚的不仅如此，潮式月饼还是中国四大月饼流派之一第三江苏；潮州月饼又称潮式朥饼，朥字，潮...
潮州月饼(潮州月饼的制作方法)
个人认为潮州潮州月饼的月饼和其它潮州月饼的糕点都非常好吃，但是，其中有潮州涝饼是最受欢迎潮州月饼的，不管是嫁女儿潮州月饼的，还是娶媳妇的或者其它喜事的都可以作为礼饼来送给亲戚朋友，既好看又好吃还喜庆，所以要说潮州的月饼还是涝饼好吃。潮式月饼最早起源于广东潮州市的地方特色月饼主要特点是饼皮薄，入口香酥，一般表层有...
潮州月饼(潮州月饼馅料)
其中潮州月饼，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品潮州月饼，过中秋节潮州月饼，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形芋头餈粑等也是潮人中秋必吃的潮汕中秋节果冻塔。当然是咕咕赞食品，好像专门做定制的。猪油在潮州称为朥，而在制作朥饼的过...