京式月饼的制作工艺
1、1京式月饼京式月饼主要流行于北京天津沈阳等北方地区京式月饼种类，月饼馅平时喜欢京式月饼种类的果仁五仁八仁果脯百果青丝红丝豆沙等京式月饼种类，粘豆包也是豆沙馅为主，北京人爱之与广式月饼不同，广式月饼皮薄馅大，外皮比较柔软。2、月饼有四大派别，即广式月饼京式月饼苏式月饼和潮式月饼1广式月饼广式月饼虽然是广东省的...
京式月饼种类(京式月饼最有名的是)
1、另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼4京式月饼种类，进而得出月饼四派京式月饼种类的另一种说法即广式苏式京式和滇式这种简单京式月饼种类的以地域来归并京式月饼种类，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但京式月饼种类；3，潮式月饼皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软4，苏...