每年一到中秋,味多美月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但味多美月饼多了,也挺犯愁的:味多美月饼吃多了不扔掉又可惜。其实可以把味多美月饼稍作加工,味多美月饼就可变成风味独特的时令小菜了。拌味多美月饼:将火腿、酱肉馅的味多美月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,味多美月饼便成了爽口的佐餐小菜。炒味多美月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅味多美月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒味多美 月饼可当主食,也可作小菜炸味多美月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅味多美月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的味多美月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。煎味多美月饼:将火腿、鸭肉类味多美月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的味多美月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好,封口,煎片刻即成。这种味多美月饼松软香爽,营养丰富。
吃味多美月饼还应注意:先咸后甜。味多美月饼如同时有甜咸两种味多美月饼,要先吃咸的后吃甜的。否则就品尝不出味多美月饼的味道来。边吃边饮。吃味多美月饼时最好配以茶水,边吃边饮。这样既能解油腻、防口干,又有助兴的作用,同时还可以调剂饮食,促进食欲。



















