北京月饼网新闻:好利来月饼行业是一个特殊的行业,每年只集中在八月、九月形成短暂的一个市场,但市场规模比现在许多新兴的市场都大。虽然有那么大的市场规模和不错的利润回报,但月饼市场属于突然死亡性的市场,一过八月十五,月饼就一钱不值了,卖不出去的月饼将给企业带来很大的损失,所以很多企业都不敢轻易进入月饼市场,风险比较大。
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从饼皮上划分,广式月饼可分为糖浆皮、嗱酥皮和冰皮三大类。其中以糖浆皮月饼为主体,因为糖浆皮月饼历史悠久,源远流长,广为传播。加上皮质柔软、滋润,皮色金红,可塑性大,能制作风味各异的月饼,如蓉口类的甜饼和果仁类的咸甜兼备的月饼,且保鲜期长,这是糖浆皮月饼的一大特色。
北京好利来月饼的图片2009年的是25款月饼的图片,颜色是红色为主,价格是100元至600元,对每一款月饼都进行了深入研究,根据不同口味,精选馅基材料,并采用不同的制作工艺。
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好利来月饼的来历:好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红.经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店.
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