豆沙咸蛋黄月饼不能跟什么一起吃

做法步骤第1步最重要的是转化糖浆和枧水第2步先把枧水加入转化糖浆中搅拌均匀第3步再倒入面粉豆沙咸蛋黄月饼，翻炒压均匀第4步密封放置半个小时第5步用25g豆沙把半个蛋黄包住50g月饼只需半个蛋黄第12步。

1食材低筋面粉200克转化糖浆150克花生油60克枧水2克红豆沙馅适量咸蛋黄适量2把转化糖浆和玉米油拌匀豆沙咸蛋黄月饼，加入2克枧水再充分拌匀3筛入低筋面粉豆沙咸蛋黄月饼，用硅胶铲拌匀，抓成面团，静置约23小时4面团静置的。

同时，莲蓉和豆沙等馅料的香甜味道能很好地中和咸鸭蛋黄的咸味，使整个月饼的味道更加和谐咸鸭蛋黄咸蛋黄是咸蛋黄月饼的灵魂所在，通常选用优质的鸭蛋腌制而成咸蛋黄的口感独特，入口即化，味道鲜美，带有浓郁的咸香味。

豆沙馅400克，咸蛋黄6个蛋黄豆沙月饼的做法 1将转化糖浆倒入一个大碗里，然后加入枧水搅拌均匀，再加入玉米油拌匀2将面粉和奶粉倒进去，调成光滑的面团，静置115小时3蛋黄切成四块，然后取一块豆沙搓圆，在中。

来让豆沙咸蛋黄月饼我们一起动手，看看怎么做出好吃的豆沙咸蛋黄月饼吧 豆沙蛋黄月饼切开的样子 来源肖婷准备材料 低筋面粉200克色拉油60ml转化糖浆150ml食用枧水12小匙枧水可以用食用碱水=14的比例调匀代替豆沙。

步骤1面团料，面粉100克，转化糖浆75克，奶粉5克，枧水1克，玉米油25克馅料，豆沙馅432克，咸蛋黄6个表面装饰，全蛋液适量步骤2将转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀加入玉米油，搅拌均匀步骤3倒入面粉。

咸蛋黄适量根据月饼大小准备，一般每个月饼一个鸡蛋液用于刷面 馅料准备咸蛋黄处理将咸蛋黄蒸熟，可以提前一天准备，蒸熟后用食用酒浸泡，以去除多余的咸味，并增加香气豆沙馅调制将红豆沙馅揉成小圆球，每个。

主料4人份月饼专用粉193克糖浆150克花生油508克食用枧水27克 辅料豆沙馅莲蓉馅350克蛋黄18个 步骤1 转化糖浆加入枧水搅拌均匀 花生油再搅拌均匀，反正就是要拌匀啦，当然用打蛋器更好，我懒得洗 哈哈 步骤。

碱水少许 食用油适量 咸鸭蛋黄若干 莲蓉或豆沙馅适量 鸡蛋液用于刷面 步骤一制作月饼皮 将面粉过筛后，与转化糖浆碱水和食用油混合均匀，揉成面团面团醒发约30分钟，使其松弛，便于后续操作步骤二准备。