做月饼菜籽油可以代替玉米油吗

什么油烙大饼香酥好吃菜籽油做月饼好吃吗我个人觉得是菜籽油炸的香葱油烙大饼好吃菜籽油富含维生素E胡萝卜素饱和及不饱和脂肪酸磷脂甾醇豆甾醇角鲨烯菜油甾醇环木菠萝烯醇等1人体对菜籽油的吸收率很高菜籽油做月饼好吃吗，可达99％因此它；做月饼不可以用菜籽油，要用酥油，具体步骤方法如下准备材料月饼专用粉600克转化糖浆400克酥油150克枧水10克咸蛋黄15个酒渍樱桃馅400克紫薯馅400克豆沙馅800克莲蓉馅800克 1将酥油转化糖浆枧水。

油寒湖月饼所用的油是和顺特制的驴油，先将驴油放入锅中刨炼，然后添入醋花椒大料做成特制的驴油，用驴油做成的月饼香而绵，入口而化不扎嘴，又香又酥，由于驴油很缺乏，就用油质好的小榨麻油来代替，但是小麻。

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1、做该食物时不是必须要用花生油在原材料的食用油选择上，做月饼可以用色拉油橄榄油花生油猪油大豆油玉米油菜籽油等等，选择太多，而且各地特色不同，偏好也不一样，就像广式月饼用花生油比较多，因为花生油。

2、1做月饼可以用色拉油橄榄油花生油猪油大豆油玉米油菜籽油等，广式月饼用花生油比较多，因为花生油比较香2潮式月饼苏式月饼等常用植物油，也常用猪油。

3、做蛋糕最好不要用菜籽油，因为菜籽油味道很大，会影响口感，建议用色拉油，玉米油，黄油这种颜色浅，气味淡的油满意请采纳谢谢。

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1、青海月饼制作原料主要有香豆粉红曲粉姜黄上等面粉清油糖粉等制作时，外皮可装点上各种图案，食之芳香可口2狗浇尿，又称狗浇尿油饼，是青海省西宁市的著名特色小吃之一狗浇尿有只加一点酵子的半死面和不加。

2、中途取出刷油两次14出炉，晾凉15放入密封盒中，存放23天，再取出食用小贴士 红糖水不要一次性加完，留少部分以调节面团软硬花生油可以用菜籽油，胡麻油代替，没有模具也可以直接用手整理成饼状。

3、整体来说，无论低芥酸还是高芥酸菜籽油，烟点很高，一般在220240之间，煎炸东西非常好吃有的菜籽油一炸东西冒烟是因为有杂质的原因，品质不高推荐选择知名度口碑好的欧利亚提或者国产的鲁花。

4、可以的，可以用菜籽油橄榄油芝麻油酥油等等代替实际上中秋月饼中用哪种植物油全是能够的，就和烧菜一样可是各种油的口感会出现差别，这要依据自身的口感喜好挑选一般来说食用油较为口味淡，没什么特别的味道豆。

5、可以使用的 ，但是最好是把葵花籽油加热之后再使用 ，不然的话，葵花籽油的味道很大，影响口感和食欲 加热以后的葵花籽油可以使用做酥皮，但是味道和颜色好像并不是特别理想。

6、根据查询爱问知识人显示，做月饼没有花生油可以用菜籽油橄榄油芝麻油酥油等代替，材料有面粉白糖浆碱水生油的比例依次为54141，使用中筋粉或高粉低粉各半500克，自制转化糖浆330克，花生油140克。

7、从食材清单和制作步骤两个方面来看，使用金龙鱼调和油制作月饼是可行的在食材清单方面，制作月饼需要的主要食材包括中筋面粉金龙鱼外婆乡菜籽油细砂糖小苏打开水和玫瑰花馅等其中，金龙鱼外婆乡菜籽油可以提供丰富的。

8、内馅制作 酥皮月饼的内馅可以根据自己的喜好和口味制作常见的内馅有莲蓉豆沙五仁等以豆沙内馅为例，首先将红豆洗净，浸泡一夜然后，将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水煮烂煮烂的红豆捞出沥干水分，用料理。

9、卷口朝侧面，压扁小圆筒，然后擀成圆饼状，这样月饼的层次多且薄放上一颗馅料球，收口捏好黏住，翻转180度放入7厘米直径的圆圈压扁这样成品大小一致漂亮点将做好的绿豆椪坯放入烤盘，刷上蛋液，撒上少许白芝麻，放入。