老式月饼模具(老式月饼模具100克)

1、1弹簧月饼模具 这种类型老式月饼模具的模具有一个弹簧加载部分老式月饼模具，可以方便地取用月饼使用方法很简单，只需将面团放入模具中，然后用手按压弹簧，就可以ldquo诞生rdquo出非常漂亮老式月饼模具的月饼 弹簧模具通常由硬塑料制成，有许多不同的。

2、木制的月饼模具通常是倒扣式的就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来如果你不是专业人士的话劝你用手握式，手压式是要有专业技巧和力度的。

3、大部分用果树木头 松木制作的 做月饼得用专门的工具，这种工具就是月饼模子月饼模子是由硬杂木制成，圆形内陷的模子里刻着简单的花草动物等形象姥姥将面和好，包上各种馅料，放在模子里压好，一个个在炉子上烤好。

4、16用模具压成月饼的形状17烤箱200度上下火预热5分钟，月饼放入烤箱中间层，200度温度根据自己烤箱情况而定烤8分钟定型后拿出来刷薄薄一层蛋黄液，一定要薄，不要觉得蛋黄液用不完浪费，你刷多老式月饼模具了月饼纹路就不清。

5、1用的100g月饼模具，皮是65g一个，先放油和鸡蛋，糖，搅拌均匀再加面哦，揉均匀，放置一小时包更容易些2馅料30g一个，这个可以根据个人喜好调整的，一样先放油和糖，然后加坚果最后放面，搅拌感觉能揉出小球就好。

6、月饼模具一般在商场超市，或者是做糕点的地方可以买得到，除此以外，自己也可以在淘宝网上面或者是东京网上面搜索ldquo月饼模具rdquo然后也可以买到自己喜欢的月饼模具下面是关于ldquo月饼模具在哪里买得到rdquo的。

7、拿一个面团用手压成饺子皮样，把馅料放到面皮中间，往下压馅料，用手把皮随着馅料团成一个团，把皮全部粘合好，别露馅了放入月饼模具里压成月饼形状脱模烤箱上下火200度预热，放入月饼胚烤5分钟定型取出，刷上一点薄薄。

8、11放入月饼模具里，在铺好锡纸的烤盘上，压出花纹就可以了 12都压好后，表面喷一些水，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤5分钟至花纹表面定型 13花纹定型后取出烤盘，烤箱不要关，在月饼表面刷上蛋黄液，放入。

9、步骤1果仁都烘烤熟，花生要去皮2将馅料拌匀，团5个球3糖浆加枧水和油调和均匀4加入面粉5和团6分割5份7皮包馅8团圆9沾点淀粉10放入模具中11压花12放入烤盘13。

10、可以在模具里抹上薄薄一层油，以免粘在模具上，轻轻推出来的月饼不易破裂或者露馅5烤箱预热好温度，放进去先烤5分钟，时间到了后取出来在表面刷少许蛋黄液，接着再放入烤箱继续烤15分钟即可。