红丝月饼(月饼里面的红丝丝叫啥)

其实很多人都不喜欢吃里面的红绿丝红丝月饼，主要是因为其味道比较怪其实质的原有是红丝月饼，由于橘子皮和萝卜丝是制成月饼里的青丝红丝的主要原理是因为其烘烤以后会越来越越香，这也是放青丝红丝的意义其实月饼里面之所以加入青红丝。

五仁月饼里边的红色和绿色的是红绿丝青丝用的是青杏蜜饯，将青杏切成细丝，而红丝则是玫瑰蜜饯做的，是五仁月饼里最重要的组成部分五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为。

青红丝，顾名思义，是青色和红色的丝虽然青色在汉语里有很多意思，可以是黑色的蓝色的，不过看看它的别名红绿丝，就能明白青的原意了青红丝最主要的作用是调色，即让糕点看上去更漂亮这种调色品是用无患子目。

红丝是萝卜丝西瓜丝或者玫瑰花，绿丝是橘子皮红绿丝可用于调节五仁月饼的口味，吃起来不油腻，也是为了好看红绿丝又名青丝玫瑰丝，是常用于汤圆月饼糕点等的食品馅料，加工原料为橘子皮萝卜皮等五仁月饼在全国。

五仁月饼里的青红丝是用橘子皮制作而成的黄橘子皮洗干净，然后再切成小条状，用石灰水上面的澄清溶液浸泡十个小时，最后再经过各种加糖腌制晒干等不同的步骤，就制作成了糕点中的青红丝月饼里面之所以加入青红丝，就。

橘子皮泡蜂蜜做成的就是青红丝，其中橘红色的橘子皮做出来是红丝，青色的橘子皮做出来就是青丝青红丝都是用萝卜干丝制一成的，谢谢月饼里的青红丝到底是啥细心的朋友会发现，不止是五仁馅月饼里面还有青红丝在。