北京月饼网站新闻：有信心在两年来将其销售重新做到1亿，”谭朝均表示，经过渠道的调整、产品的创新，完全可以实现这个目标。谭朝均在接受记者采访时表示，目前月饼行业全国的销售达到335亿，近5年其市场增长一直超过12%。消费量最大的市场集中在华北和东北市场，东北市场卡夫的市场份额最大，华北市场则是诸多品牌混战，而华东和华南市场，卡夫、嘉顿等外资品牌一直强势盘踞。
好利来月饼作为国内历史最悠久的民族月饼品牌，将转而重点推广旗下的月饼和手信两个副子品牌。“嘉士利从2008年开始试水月饼市场，去年的销售量已经做到了2000万，今年是关键的一年，我们希望今年的销量能有50%的提升，而手信将以珠三角为根据地，辐射外省市场，在渠道方面将复合月饼的渠道，未来将覆盖到专卖店、商超、旅游区等渠道。”
在糖酒会上，记者看到大大小小的国产月饼品牌纷纷亮相，有部分品牌已经已经逐步在中高端谋求突破，比如有厂家推出组合概念，将奶茶和月饼来个组合装，主打早餐市场，也有厂家推素食月饼，以健康概念涉足高端市场。记者了解到，作为国内销量最大的单一月饼品牌，嘉士利月饼年销售量将近5万吨。嘉士利也将在7月份推一系列新品作为进入高端市场的敲门砖。“我们将推出系列以果酱为主要副原料的高端月饼，同时会针对年轻女性市场推出新品。”资料显示，中国月饼人均年消费量为1000克左右，而发达国家月饼的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。原材料价格的大幅上涨使月饼行业遭受重压，特别是中小型月饼企业。据谭朝均透露，从去年开始，很多月饼企业开始停产、减产，特别是在山东、华北等月饼生产区特别明显。据数据显示，月饼原材料之一的糖，去年3月起价格已经在4500元/吨的高价，但现在的价格更是在7500元/吨高企，有部分小企业的进货价更是高达8000元/吨。月饼行业今年的生产成本较去年上涨超过35%。
